San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia IGP 2022

Apuliens Rotweinjuwel

Entdeckt die einzigartige Vielfalt Apuliens mit dem San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia, einem herausragenden Rotwein aus dem renommierten Weingut San Marzano. Dieser außergewöhnliche Tropfen wird in San Marzano (TA), Salento, Puglia, produziert und spiegelt die Sonne und Leidenschaft dieser Region perfekt wider.

Weinberg und Erntezeitpunkt

Die Weinberge liegen in einer Höhe von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel und erleben ein durchschnittlich warmes Klima mit moderatem Niederschlag. Die Trauben für den San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia werden in der ersten Woche des Septembers handgelesen, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben.

• Winzer/Weingut: Feudi di San Marzano, Apulien, Italien
• Rebsorte: Primitivo (100 %)
• Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Protetta (IGP)
• Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken

Die Weinbereitung umfasst eine sorgfältig kontrollierte Mazeration über etwa 10 Tage und die alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift anschließend in Edelstahltanks, um seine Frische und Reinheit zu bewahren.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
• Aroma: Intensives fruchtiges Bouquet mit Noten von Pflaume und Kirsche, begleitet von mediterranen Kräutern und einer leicht würzigen Nuance.
• Geschmack: Ein körperreicher Wein, weich und ausgewogen, leicht zu trinken.

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Datenblatt

Serviervorschlag

Genießt diesen Wein zu herzhaften ersten Gängen, rotem Fleisch, Wild und kräftigem Käse. Der San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia entfaltet sein volles Aroma am besten bei einer Serviertemperatur von 16-18°C.

Winzer/Weingut (Abfüller)

Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Apulien, Italien

Inverkehrbringer (Importeur)

Marro Lebensmittelgroßhandel GmbH, Pfalzstraße 9a, DE-42781 Haan, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Auszeichnungen