San Marzano I Tratturi Negroamaro Puglia IGP 2021

Die Seele Apuliens in jeder Flasche

Erlebt die unvergleichliche Essenz Apuliens mit dem San Marzano I Tratturi Negroamaro Puglia, einem erstklassigen Rotwein aus dem angesehenen Weingut San Marzano. Dieser außergewöhnliche Wein wird in der Region San Marzano (TA), Salento, Puglia, produziert. Hier liegen die Weinberge in etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von hohen Durchschnittstemperaturen und moderatem Niederschlag.

Erntezeitpunkt und Vinifikation

Die Ernte der Trauben für den San Marzano I Tratturi Negroamaro Puglia erfolgt Mitte September, wenn die Trauben ihre volle Reife erreicht haben. Die Weinbereitung umfasst eine kontrollierte Mazeration über etwa 10 Tage und die alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen.

• Winzer/Weingut: Feudi di San Marzano, Apulien, Italien
• Rebsorte: Negroamaro (100 %)
• Qualitätsstufe: Indicazione geografica protetta (IGP)
• Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken

Der Wein reift in Edelstahltanks, um seine Frische und Reinheit zu bewahren und seine charakteristischen Aromen zu entwickeln.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Tiefes Purpurrot mit dunklen violetten Reflexen
• Aroma: Intensiver und anhaltender Duft von schwarzen Johannisbeeren und wilden Früchten, würzig mit Noten von Thymian.
• Geschmack: Ein körperreicher Wein, weich und ausgewogen, mit einem langen und angenehm aromatisierten Abgang.

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Datenblatt

Serviervorschlag

Genießet diesen Wein zu herzhaften ersten Gängen, Fleischgerichten und gereiftem Käse. Der San Marzano I Tratturi Negroamaro Puglia entfaltet sein volles Aroma am besten bei einer Serviertemperatur von 16-18°C.

Winzer/Weingut (Abfüller)

Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Apulien, Italien

Inverkehrbringer (Importeur)

Marro Lebensmittelgroßhandel GmbH, Pfalzstraße 9a, DE-42781 Haan, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Auszeichnungen