Cuore Verde Foresta Ombrosa Primitivo Puglia IGT 2021

Die Primitivo-Trauben für den Cuore Verde Foresta Ombrosa werden in zwei verschiedenen Reifestadien sorgfältig gelesen und anschließend getrennt voneinander vinifiziert. Am Ende dieses aufwendigen Prozesses erfolgt eine zweite gemeinsame Gärung im hochwertigen Edelstahltank. Diese besondere Vinifikationsmethode verleiht diesem Wein eine einzigartige Komplexität und harmonische Balance, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Erlebt die Kunst der Weinherstellung mit diesem exquisiten Primitivo, der durch diese innovative Technik seinen unverwechselbaren Charakter erhält.

Die Trauben, in zwei unterschiedlichen Reifestadien gelesen, werden nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Ihr Weg von der Weinlese bis zum edlen Tropfen führt durch eine sorgfältige Vinifikation, bei der die Trauben zuerst getrennt und am Ende ein zweites Mal gemeinsam vergoren werden. Das Resultat ist ein kleines Geschmackswunder, das den Puls der Natur so unverfälscht widerspiegelt wie kaum ein anderer Ort Südeuropas.

• Winzer/Weingut: Cuore Verde, Apulien, Italien
• Rebsorte: Primitivo (100%)
• Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
• Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml

Tritt ein in das grüne Herz Apuliens. Hier, im nördlichsten Zipfel Apuliens, bewahren tausende Jahre alte Bäume eine ursprüngliche Wunderwelt aus Pflanzen, Tieren, Farben und Formen. In diesem Urwald, auch bekannt als Foresta Ombrosa, schlägt das grüne Herz Apuliens. Unweit dieses geschützten Naturgebietes gedeihen die Reben, aus denen dieser Wein entsteht.

Erlebt die Authentizität dieser Region in jedem Schluck – ein Wein, der nicht nur durch seine Herkunft überzeugt, sondern auch als Botschafter des Apulischen Terroirs.

Erlebt mit diesem exquisiten Primitivo ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das von einem reichen Bouquet tiefdunkler Früchte, saftiger Pflaumen und delikater Gewürze geprägt ist. Die meisterhaft eingebundene feine Fruchtsüße verleiht diesem Wein am Gaumen eine wunderbare Weichheit. Entdeckt die Harmonie und den unverwechselbaren Charakter dieses Weins, der durch eine sorgfältige Assemblage geschaffen wurde. Bestellt jetzt und taucht ein in die Welt des Genusses [WoA].

Datenblatt

Serviervorschlag

Passt hervorragend zu dunklem und gegrilltem Fleisch.

Winzer/Weingut (Abfüller)

Botter S.P.A., Via L. Cadorna 17, IT-30020 Fossalta di Piave (VE), Apulien, Italien

Inverkehrbringer (Importeur)

Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher I., Konsul-Smidt-Str. 8j, DE-28217 Bremen, Deutschland

Auszeichnungen

Green Forest Fund e.V.

Mit jeder Flasche Foresta Ombrosa tragen ihr dazu bei, dass Waldgrundstücke in Deutschland gekauft werden und hier jeder Baum uralt werden darf. Wie genau? Als offizieller Partner vom Green Forest Fund e.V. werden pro Flasche 20 Cent an den gemeinnützigen Verein gespendet, dessen Mission es ist, Urwälder von morgen zu schaffen. Bäume für's Klima pflanzen? Gute Idee, wenn der Baum stehen bleiben darf. Schutz- statt Nutzraum! Mit diesen Spenden erwirbt die Organisation Waldgrundstücke und macht daraus Schutzflächen, sodass sie nie forstwirtschaftlich genutzt werden dürfen. Alle Bäume werden hier also auf natürliche Weise alt und aus heimischen Wäldern entstehen die Urwälder von morgen.