Conte Leopardi Risacca Falerio Pecorino DOC


Conte Leopardi Risacca Falerio Pecorino DOC

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Artikelinformation

Die Trauben für den Conte Leopardi Risacca Falerio Pecorino DOC stammen aus den Hügeln der Marken im typischen Produktionsgebiet. Produziert und abgefüllt in Numana in der Azienda Agricola Conte Leopardi Dittajuti, Italien.

Die Trauben werden geerntet und sofort mit Trockeneis (CO2) gekühlt. Nach dem Entstielen werden der Most und die Haut einige Stunden lang kalt mazeriert. Nach einem weichen Pressen wird der Saft etwa 10 Minuten lang bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen fermentiert. Alterung: 2 Monate in Edelstahl.

Strohgelbe Farbe mit Aromen von reifem Pfirsich, schönen blumigen Noten und tropischen Früchten. Der Wein ist sehr schmackhaft mit gutem Körper und Struktur.

Glastyp
Fertigung
Inhalt
LandItalien
RegionAncona
Inhalt1x 0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
Geschmacktrocken
Trinktemperatur9 - 10 °C
RebsortenPecorino
QualitätsklasseDOC
Zusatzstoffeenthält Sulfite

Serviervorschlag

Der Name „Risacca“ unterstreicht die perfekte Ergänzung zu Fisch- und Meeresfruchtgerichten.


Winzer

Azienda Agricola Conte Leopardi, Via Marina II, 4, IT-60026 Numana (AN), Italien


Inverkehrbringer

dolcevino GbR, M. Jaschek - A. Vestri - W. Angeli, Sebald-Hirder-Str. 7, DE-86633 Neuburg/Donau, Deutschland


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