Hauck Sauvignon Blanc 'sur lie' Spätlese

Hauck Sauvignon Blanc 'sur lie' Spätlese
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  • HAB0034-18
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Produktinformationen "Hauck Sauvignon Blanc 'sur lie' Spätlese"

Dieser Sauvignon Blanc vom Ensheimer Kachelberg kombiniert sortentypische, reife Maracujafrucht mit der für unser Terroir typischen Holunderblütenaromatik und einer feinen Salzigkeit und Mineralität. Anteile des Weins wurden spontan im Tonneaux vergoren. Ein Wein mit Anspruch und Komplexität.

Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Serviervorschlag: Gerichte mit Ziegenkäse, grünem Spargel und Fenchel, Fisch
Besonderheit: bis zur Abfüllung ca. 11 Monate auf der Feinhefe gereift
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Qualitätsklasse: Spätlese
Ausbau: Edelstahltank & Holzfass
Farbe: strohgelb
Aroma: Holunderblüten, Maracuja, rauchig, mineralisch, kräutrig, Grapefruit, Vanille
Geschmack: ausdrucksstark, trocken, mit Cremigkeit am Gaumen, druckvoll, langer Abgang
Abgang: trocken
Restzucker: 0,8 g/l
Säure: 5,7 g/l
Vol%: 13,5
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Zusatzstoffe: Enthalt Sulfite
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Verschluss: Schraubverschluss
Menge: 0,75
Verpackung: Karton
Gebinde: 6
Einheit: Flasche(n)
Winzer: Weingut Hauck GbR, Albiger Str. 15, 55234 Bermersheim v.d.H., Deutschland
Inverkehrbringer: Weingut Hauck GbR, Albiger Str. 15, 55234 Bermersheim v.d.H., Deutschland
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