Stairs n' Roses Ohrenschwein QbA

Stairs n' Roses Ohrenschwein QbA
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Einfach alles ganz anders machen Julia Molitor-Justen und Dr. Daniel Molitor bei der... mehr
Produktinformationen "Stairs n' Roses Ohrenschwein QbA"

Einfach alles ganz anders machen Julia Molitor-Justen und Dr. Daniel Molitor bei der Vinifizierung des Stairs n’ Roses „Ohrenschwein“: Maischegärung in offener Bütte, natürlicher biologischer Säureabbau und 18-monatige Reifung im kleinen Barrique-Fass – Rotwein-typischer Ausbau, jedoch mit weißen Trauben. „Irgendwie anders“ ist auch das Resultat, der würzige Stairs n’ Roses Orange Wine „Ohrenschwein“.

Rebsorte(n): Müller-Thurgau (aber anders)
Besonderheit: Orange Wine (Maischegärung, 18 monatige Reifung im gebrauchten Barrique)
Land: Deutschland
Region: Mosel
Qualitätsklasse: QbA
Ausbau: Holzfass
Farbe: hellgelb
Aroma: würzige Aromen, Weihnachtsgebäck, dezentes Holz
Geschmack: vielschichtig, rund, milde Säure, reife Tanninstruktur, präsenter Körper, Rückgrat
Abgang: trocken
Restzucker: 3,1
Säure: 4,9
Vol%: 12,5
Trinktemperatur: 8 - 16 °C
Zusatzstoffe: Enthalt Sulfite
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Verschluss: Schraubverschluss
Menge: 0,75
Verpackung: Karton
Gebinde: 6
Einheit: Flasche(n)
Abfüller: Stairs n' Roses, Julia Molitor-Justen und Dr. Daniel Molitor, In den Viermorgen 8, 54538 Kinheim, Deutschland
Inverkehrbringer: Stairs n' Roses, , In den Viermorgen 8 , 54538 Kinheim, Deutschland
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