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Champagner, Spumante, Perlweine und Sekt

Einen Grund zum Anstoßen gibt es immer, und Schaumweine gehören einfach dazu. Sei es als Aperitif vor dem Essen, zu einem feierlichen Anlass oder einfach nur zwischendurch. Auf Empfängen sind sie obligatorisch und auf Festen der perfekte Einklang für die Feier.

Der König der Schaumweine, der Champagner, begleitet Hochzeiten, Schiffstaufen, Siegerehrungen und persönliche Momente des Lebens.

Einfacher Sekt wird in Stahltanks hergestellt, wohingegen der Winzersekt in der Flasche gärt. Die vielfältigen Geschmacksrichtungen reichen vom leichten und fruchtigen Sekt bis hin zu komplexen, reifen Tropfen.

Das europäische Weinrecht unterscheidet zwischen Perl- und Schaumwein. Alle prickelnden Weine gehören zu diesen Kategorien. Kriterium für die Unterscheidung ist die Konzentration der Kohlensäure in der Flasche bei 20°C: Der Druck beträgt für Perlwein mindestens 1 – 2,5 Bar, für Schaumwein wenigstens 3,5 Bar. Cava, Sekt, Crémant und Champagner fallen damit unter die Bezeichnung Schaumwein.

Qualitätsschaumweine kommen aus bestimmten Anbaugebieten mit geschützter Herkunft und tragen die Bezeichnung Qualitätsschaumwein b. A. (z.B. AOC, DOC oder DO etc.).

Die meisten Weine aus der italienischen Prosecco-Region werden als Frizzante angeboten. Sie können aber auch als sogenannte Spumante, also als Schaumwein, abgefüllt werden. Wir bezeichnen in unserem Angebot Sekt aus Italien als Spumante.

Einen Grund zum Anstoßen gibt es immer, und Schaumweine gehören einfach dazu. Sei es als Aperitif vor dem Essen, zu einem feierlichen Anlass oder einfach nur zwischendurch. Auf Empfängen sind sie... mehr erfahren »
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Champagner, Spumante, Perlweine und Sekt

Einen Grund zum Anstoßen gibt es immer, und Schaumweine gehören einfach dazu. Sei es als Aperitif vor dem Essen, zu einem feierlichen Anlass oder einfach nur zwischendurch. Auf Empfängen sind sie obligatorisch und auf Festen der perfekte Einklang für die Feier.

Der König der Schaumweine, der Champagner, begleitet Hochzeiten, Schiffstaufen, Siegerehrungen und persönliche Momente des Lebens.

Einfacher Sekt wird in Stahltanks hergestellt, wohingegen der Winzersekt in der Flasche gärt. Die vielfältigen Geschmacksrichtungen reichen vom leichten und fruchtigen Sekt bis hin zu komplexen, reifen Tropfen.

Das europäische Weinrecht unterscheidet zwischen Perl- und Schaumwein. Alle prickelnden Weine gehören zu diesen Kategorien. Kriterium für die Unterscheidung ist die Konzentration der Kohlensäure in der Flasche bei 20°C: Der Druck beträgt für Perlwein mindestens 1 – 2,5 Bar, für Schaumwein wenigstens 3,5 Bar. Cava, Sekt, Crémant und Champagner fallen damit unter die Bezeichnung Schaumwein.

Qualitätsschaumweine kommen aus bestimmten Anbaugebieten mit geschützter Herkunft und tragen die Bezeichnung Qualitätsschaumwein b. A. (z.B. AOC, DOC oder DO etc.).

Die meisten Weine aus der italienischen Prosecco-Region werden als Frizzante angeboten. Sie können aber auch als sogenannte Spumante, also als Schaumwein, abgefüllt werden. Wir bezeichnen in unserem Angebot Sekt aus Italien als Spumante.

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