Manuelina Solonero Pinot Nero dell´ Oltrepó Pavese DOC


Manuelina Solonero Pinot Nero dell´ Oltrepó Pavese DOC

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Artikelinformation

Der Solonero Pinot Nero dell`Oltrepò Pavese DOC ist ein leuchtend roter Pinot Noir mit blumig, fruchtigem Bouqet. Die Trauben, die in den Weinbergen rund um das Weingut von Hand geerntet werden, werden geschält und zerkleinert. Der Most fermentiert in Kontakt mit der Traubenschale bei kontrollierter Temperatur von Jahr zu Jahr unterschiedlich. Manuelina verwendet ausgewählte Hefen, um die alkoholische Fermentation zu starten. Die Schalen werden dann durch Drücken entfernt. Edle Tannine werden hinzugefügt, um den Körper und die Eleganz des Weins zu verbessern. Nach der Gärung wird der Wein auf eine niedrige Temperatur abgekühlt und geklärt. Der Wein wird schließlich gefiltert, stabilisiert und in Flaschen abgefüllt.

LandItalien
RegionLombardei
Inhalt750 ml
Alkoholgehalt13,0% vol
Geschmacktrocken
Trinktemperatur16 - 18 °C
RebsortenPinot Noir
Zusatzstoffeenthält Sulfite

Serviervorschlag

Er passt gut zu Fleisch- und Wildgerichten sowie zu gereiftem Käse.


Winzer

Azienda Agricola Manuelina, Frazione Ruinello di Sotto n. 3, I-27047 Santa Maria della Versa (PV), Italien


Inverkehrbringer

dolcevino GbR, M. Jaschek - A. Vestri - W. Angeli, Sebald-Hirder-Str. 7, DE-86633 Neuburg/Donau, Deutschland


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Unsere Markenphilosophie

Anfang 2019 gründeten Tanja, Michael und Wolfgang gemeinsam die dolcevino GbR, die diesen Onlineshop betreibt. Unsere Winzer erhalten hochwertige Marketing-, Logistik- und Technik-Services und einen fairen Preis. Unsere Shop-Kunden bekommen hervorragende und regionale Produkte zu einem fairen Preis.

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