Bindi Sergardi Chianti Classico Ser Gardo


Bindi Sergardi Chianti Classico Ser Gardo

BSM7225-16

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Artikelinformation

Die Fermentation fand in Edelstahltanks statt, in denen die Mazeration etwa 15 Tage dauerte, bei einer kontrollierten Temperatur von 26 - 28 °C. In der Zeit unmittelbar nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein in Eichenfässer gefüllt, wo er etwa 8 Monate blieb. Es wird dann in der Flasche auf dem Weingut gereift, um die Verkostungsreife zu erreichen.

Der Wein besitzt eine intensive rubinrote Farbe. Es hat ein reiches Bouquet von frischen Früchten mit besonderen Noten von Kirschen und Erdbeeren, sowie blumige Noten. Der weiche und ausgewogene Gaumen verschmilzt mit dem vollen Geschmack und macht diesen Wein besonders einladend. Hartnäckig und elegant, ein wahrer Ausdruck von Sangiovese.

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