

Bindi Sergardi Achille Toscana IGT
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Artikelinformation
Der Bindi Sergardi Achille Toscana IGT besitzt eine intensive rubinrote Farbe. Er hat ein intensives und fruchtiges Bouquet. Die Noten von reifen Früchten, Kirschen und Brombeeren sind deutlich herauszuschmecken. Im Mund drückt es Volumen, Süße und Weichheit aus, die den Wein angenehm und einladend machen.
Die Fermentation fand in Edelstahltanks statt und die Mazeration dauerte etwa 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C. In der Zeit unmittelbar nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein zur Reifung in Eichenfässern gelagert.
Auszeichnungen
Jahrgang 2019:
- Luca Maroni – 94 Punkte
Jahrgang 2018:
- Luca Maroni – 91 Punkte
- Wines Critic – 92 Punkte
- James Suckling – 90 Punkte
Jahrgang 2017:
- Luca Maroni – 93 Punkte
Land | Italien |
Region | Toskana |
Inhalt | 750 ml |
Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
Geschmack | trocken |
Trinktemperatur | 18 - 20 °C |
Rebsorten | Sangiovese |
Qualitätsklasse | IGT |
Zusatzstoffe | Enthält Sulfite. |
Serviervorschlag
Weißes und rotes Fleisch (sowohl geröstet als auch gesalzen), Wild, gereifter Käse. Traditionelle erste Gänge der mediterranen Küche.
Winzer
Bindi Sergardi, Strada Comunale di Mocenni, 35, IT-53019 Vagliagli (Siena), Italien
Inverkehrbringer
dolcevino GbR, M. Jaschek - A. Vestri - W. Angeli, Sebald-Hirder-Str. 7, DE-86633 Neuburg/Donau, Deutschland