Idaia Hesperis Idaia Barrel


Idaia Hesperis Vidianio Barrique PGI

Regular price 12,59 €
16,79 €/l
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Product description

Der Idaia Hesperis Vidianio Barrique PGI zeigt sich im Glas mit grünlich-gelber Farbe. Dies spricht für seine besondere Frische. Er erinnert sehr an einen Riesling mit fruchtiger aber auch hoher Wertigkeit, der in Eichenfässern reifte. Wer einen runden und beständigen griechischen Weißwein mit fruchtig-spritziger Frische sucht, liegt hier goldrichtig. Im Geschmack nimmt man sehr viel getrocknete Aprikose, etwas Pfirsich, aber auch Vanille und Gänseblümchen wahr. Zum Gaumen gelangen auch Melone und florale Aspekte von Jasmin. Dieser Wein ist vollmundig und cremig-ölig, mit lebendiger Säure, besitzt überdies eine wundervolle Textur und ausgezeichnete Mineralität. Sehr gute Länge und Nachgeschmack. Er war mindestens 4 Monate in neuen Eichenfässern gelagert und der empfohlene Genusszeitraum liegt bei bis zu 9 Jahren nach Jahresangabe. [WoA]

CountryGreece
RegionDafnes, Crete
Content750 ml
Alcohol content13,0% vol
Acidity6,7 g/l
Flavordry
Drinking temperature10 -12 °C
Grape varietyVidiano
Quality classPGI
Additivescontains sulphites

Serving suggestion

Stuffed vine leaves (dolmades), salads (with chicken or vegetarian), grilled sardines / anchovies., breaded or fried zucchini in olive oil, Greek bean salad, saganaki, Cretan hard cheese Graviera and Dakos.


Winemaker

Idaia Winery, Epar.Od. Veneratou, Kiparissou 90, Venerato 70011, Greece, Crete


Distributor

Wine and Nature, Edwin-Scharff-Ring 69, 22309 Hamburg, Germany

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