Conte Leopardi Risacca Falerio Pecorino DOC


Conte Leopardi Risacca Falerio Pecorino DOC

Regular price 12,00 €
16,00 €/l
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Product description

Die Trauben für den Conte Leopardi Risacca Falerio Pecorino DOC stammen aus den Hügeln der Marken im typischen Produktionsgebiet. Produziert und abgefüllt in Numana in der Azienda Agricola Conte Leopardi Dittajuti, Italien.

Die Trauben werden geerntet und sofort mit Trockeneis (CO2) gekühlt. Nach dem Entstielen werden der Most und die Haut einige Stunden lang kalt mazeriert. Nach einem weichen Pressen wird der Saft etwa 10 Minuten lang bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen fermentiert. Alterung: 2 Monate in Edelstahl.

Strohgelbe Farbe mit Aromen von reifem Pfirsich, schönen blumigen Noten und tropischen Früchten. Der Wein ist sehr schmackhaft mit gutem Körper und Struktur.

Glass type
Production
Content
CountryItaly
RegionAncona
Content1x 0,75 l
Alcohol content12,5 % vol
Flavordry
Drinking temperature9 - 10 °C
Grape varietyPecorino
Quality classDOC
Additivescontains sulphites

Serving suggestion

The name “Risacca” is meant to underline the perfect matching with fish and sea fruits dishes.


Winemaker

Azienda Agricola Conte Leopardi, Via Marina II, 4, IT-60026 Numana (AN), Italy


Distributor

dolcevino GbR, M. Jaschek - A. Vestri - W. Angeli, Sebald-Hirder-Str. 7, DE-86633 Neuburg/Donau, Germany


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