Wine and Dine Event

Wine & Dine Event im Il Re Matto

Für uns ist es spannend die digitale mit der realen Welt zu verknüpfen. Daher bieten wir euch im März 2020 eine Serie von Wein Tasting Events an. Dabei könnt ihr Winzer, deren Weine und das Team von Winetory.net persönlich kennenlernen. In der folgenden Beschreibung wird das Events mit den Inhalten kurz vorgestellt. Zusätzlich lest ihr alles Wichtige zu den Inklusivleistungen.

3-Gänge Menü mit Weinbegleitung

Essen und Winzer im Restaurant Il Re Matto am 6. März in Neuburg. Neue Reihe „Italienische Kulinarik mit Weinbegleitung“ von Gastronom Dario Mozzicato.

Davide Manara ist auf seiner Reise durch Deutschland und besucht am 6. März 2020 ab 19 Uhr das Restaurant Il Re Matto in Neuburg an der Donau. Gastronom Dario wird ein 3 Gänge Menü vorbereiten, das ideal zu den guten Weinen vom Weingut Manara passt. Zum Empfang erwartet die Gäste ein Prosecco als Aperitif. Anschließend werden zwischen den Gängen die drei Weine Manara Valpolicella Classico Superiore, Manara Valpolicella Ripasso und Manara Valpolicella Amarone angeboten. Winzer Davide Manara wird eine Einführung zum Weingut und der langen Familientradition geben. Zu jedem Wein erzählt er die Geschichte und beschreibt die teilweise sehr aufwendige Herstellung seiner Weine. Zu jedem Gang wird Gastronom Dario erklären, warum diese Speise so gut zu den vorgestellten Weinen des Weingutes Manara passt.

Italienische Kulinarik

  1. Gang: Salumi, Formaggi, Polenta vom Grill
  2. Gang: Risotto, Radicchio Trevisano, Salsiccia
  3. Gang: Brasato all' Amarone

Weinflaschen vom Weingut Manara
Bild: Weinflaschen vom Weingut Manara aus Valpolicella


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