Weinparadiso verkauft Wein in Neuburg

Le Chef Wilfried Greben verkauft Wein in Neuburger Ladengeschäft Weinparadiso

Im Oktober eröffnete Le Chef Wilfried Greben sein Weinparadiso Ladengeschäft in Neuburg an der Donau. Für Liebhaber von Riesling, Spätburgunder & Co. ein toller neuer Anlaufpunkt. Welche Erfahrungen konnte Wilfried Greben in den vergangenen Monaten sammeln? Eines vorweg: die Weinwahl liegt fest in Frauenhand.

Vor mehr als 40 Jahren entdeckte der Inhaber des Weinhandels Weinparadiso seine Liebe zum Wein. Jetzt verkauft er Wein in Neuburg im eigenen Ladengeschäft. Durch Freundschaften zu Winzern in Deutschland, Österreich und Südafrika wurde diese Liebe Jahr für Jahr gefestigt und das Weinwissen stetig erweitert. Auf der Suche nach der perfekten Flasche Wein kann man sich hier also sicher sein, gut beraten zu werden. Doch wer lässt sich im Weinparadiso eigentlich beraten? Es sind tatsächlich fast ausschließlich Frauen. „Seit der Neueröffnung des Weinparadisos am 17.10.2020 besteht meine Kundschaft zu 90% aus Frauen". Noch vor 25 bis 30 Jahren war Wein Männersache – zumindest die Auswahl.

Der Mann suchte aus, was getrunken wird, und bekam den Wein zuerst eingeschenkt. Heute aber zeigt mir die Erfahrung in meinem eigenen Weinfachhandel, dass sich das Blatt vollkommen gewendet hat. Heute sind es die Frauen, die für den Weineinkauf zuständig sind, stellt der erfahrene Weinfachmann fest.

Die Frauen haben dann höchstens mitgetrunken, aber der Sommelier stand bei der Weinprobe immer an der Seite des Ehemanns. Er hatte das Sagen, die Bewertung lag in seiner Hand. Daran kann ich mich noch gut erinnern, es war eine Selbstverständlichkeit – ob im Fürstenhof in München, in Edelrestaurants in Paris oder im Restaurant Victoria in Düsseldorf: „The times they are changing’“ sang ja bekanntlich schon Bob Dylan – die Zeiten ändern sich. Heißt aber natürlich nicht, dass Männer im Weinparadiso unerwünscht wären. „Na die sind natürlich genauso herzlich willkommen“, lacht Wilfried Greben.

Neben Wein gibt es im Neuburger Weinparadiso auch noch Spirituosen, Feinkost und diverse Geschenkideen für alle Anlässe.


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