Jetzt gibt's auf die Ohren von Jan Eißmann mit seinem Weinstein Podcast auf Spotify, iTunes & Co.
Wie erkläre ich einem Bekannten das Weinland Italien in drei Minuten? Andrea Vestri, gebürtiger Italiener und Gründer der Sommelier Schule 'European Wine Education' in München, zeigt euch, wie es geht.

Die Religion des Weinverschlusses

Religion? Wieso Religion werdet ihr euch fragen. Nun, vor 15 Jahren bin ich als Quereinsteiger in die Weinverschlussbranche gekommen und musste als Neuling feststellen, dass um den Verschluss ebenso viel diskutiert wurde, wie um den Wein selbst.
Nicht nur in Europa wird Wein angebaut und produziert: auch in riesigen Weinanbaugebieten in Australien, Afrika, Süd- und Nordamerika produzieren riesige Weingüter Rotwein, Rosé und Weißwein. Wir beschreiben euch in diesem Blogpost, wie Weine aus Übersee im Lebensmitteleinzelhandel bis in euren Einkaufswagen kommen.

5 Fakten über Wein

In diesem Blogpost wollen wir mit Euch eine Blitzreise durch die „Weinwelt“ machen und Euch fünf Fakten rund um den beliebten Traubensaft präsentieren. Seid gespannt was Euch erwartet, bei Eurem nächsten Einkauf hier auf unserer Seite könnt Ihr dann euer Wissen gleich praktisch anwenden, viel Spaß!

Ist Wein gesund?

Bei dieser Frage spalten sich die Meinungen. Generell kann man sagen, dass Wein aufgrund seiner Zusammensetzung, das Thromboserisiko senken kann und eine antioxidative Wirkung hat.
Sicher ist Euch auch schon aufgefallen, dass nicht alle Weingläser gleich aussehen, aber warum ist das so und wieso sehen Weingläser eben so aus, wie sie aussehen? Genau diese Fragen möchten wir heute mit und für Euch klären. Viel Spaß beim Lesen!

Geschichte des Weines

Rund um das Thema Wein ranken sich viele Mythen. Da Wein eine sehr alte und lange Geschichte mit sich zieht hatte er auch in der Vergangenheit schon sehr viele Freunde. Er galt damals schon als edles, aber dennoch spaßbringendes Getränk. Wein kann einem ein gutes und erfreutes Leben bereiten, wie Shakespeare mit anderen Worten zu sagen pflegte: „Wer Wein trinkt, schläft gut, Wer gut schläft, sündigt nicht, Wer nicht sündigt, wird selig. Wer also Wein trinkt, wird selig.“
Wein ist ein komplexes Thema, beeinflusst von Kultur, Geschichte, Landwirtschaft, Geologie und vielem mehr. Es gibt sogar eigene Studiengänge, die sich nur mit dem Bereich Wein auseinandersetzen. Das macht Wein für viele zu einem komplexen Thema, bei dem vor allem in der jungen Generation große Berührungsängste bestehen.

Du fühlst dich angesprochen? Kein Problem - wir finden, aus Wein muss nicht unbedingt eine Wissenschaft gemacht werden. Letztendlich geht es darum, ob dir der Wein schmeckt oder nicht. Trotzdem finden wir, dass es immer gut ist ein paar Basics zu wissen.

Wie lange ist offener Wein haltbar?

„Wie lange ist offener Wein haltbar?“ Das ist eine Frage, die sich wahrscheinlich jeder Weintrinker schon einmal gestellt hat. Denn viele begnügen sich damit, ein Glas Wein am Abend zu trinken und nicht die ganze Flasche auf einmal.

Warum muss man Wein atmen lassen?

Wusstet Ihr, dass die meisten Aromastoffe im Wein durch die Zufuhr von Sauerstoff aus der Luft freigesetzt werden? Erfahre mehr dazu in diesem Blogbeitrag.

Château Lafite Rothschild

Das Château Lafite-Rothschild in Pauillac bei Bordeaux ist eines der berühmtesten Châteaus der Welt. Es wird seit März 2017 von Saskia de Rothschild, der Tochter von Éric de Rothschild, geleitet.
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